Baklava, Türk mutfağında ve Ortadoğu mutfağında yaygın olarak tüketilen, ince yufka katmanları arasına ceviz veya fıstık içi eklenerek hazırlanan, şerbet ile tatlandırılan bir tatlıdır. Baklava, genellikle baklavalık yufka kullanılarak yapılır. Baklavalık yufka, ince ve özel bir şekilde açılmış, çıtır ve kıtır yapısıyla baklavaya özel bir lezzet katmaktadır.
Baklava yapımında baklavalık yufka kullanılması önemlidir, çünkü normal yufka baklava için uygun olmayabilir. Baklavalık yufka genellikle marketlerde veya özel pastanelerde satılmaktadır. Baklavaya özgü çıtır kıtır yapısının oluşturulması için yufkanın ince ve özenle açılmış olması gerekmektedir.
Baklavalık yufkadan baklava yapmak zaman alıcı bir iş olabilir, ancak sonuç olarak enfes bir lezzet elde edilir. Baklava, Türk mutfağının en sevilen ve özel tatlılarından biridir ve özel günlerde, davetlerde ve kutlamalarda sıkça tüketilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page